Като майка винаги съм вярвала, че грижата за семейството започва от това, което слагаме на масата. В свят, пълен с етикети, дълги списъци със съставки и съмнителни добавки, аз търся нещо много по-просто – чиста, истинска храна. И именно така открих Frumbaya – българска марка, в която вкусът на природата не е обещание, а реалност.
Знаете, че обичаме да откриваме и разказваме за български компании и семейства, които правят смислени продукти и заслужават повече внимание. Затова днес искаме заедно да надникнем зад бранда и да ви разкажем историята им:
От собствените градини:
Първото нещо, което ме впечатли, бе историята на Frumbaya – всичко започва от собствените им градини, където плодовете растат без химикали, с уважение към земята и към това, което ни дава. В над 800 декара насаждения виреят ябълки, череши, сливи, малини, арония и орехи, а всичко, което липсва се набавя от други български биопроизводители.
В един свят, в който думата „естествено“ често се използва прекалено свободно, Frumbaya я превръща в действие – всеки буркан, всяка бутилка носи плодовете на грижата, вниманието и любовта към чистата храна.
Както винаги, когато открия интересен и качествен български бранд, започвам да се интересувам кой стои зад него. Така разбрах, че зад Frumbaya е страстта и упоритата работа на двама човека – Христо и Павел. Помолих ги да ни разкажат за идеята си, защо именно бранд за био сладка и сокове и как разпределят отговорностите по между си:
Павел: Още със създаването на компанията целта ни бе отглеждане на биологични плодове в собствени градини и последващо затваряне на процеса до завършени продукти. Освен сокове и сладка, скоро на пазара пускаме сушени плодове, лимонада и компоти. Аз се занимавам с биологично земеделие от 2010г., и след лутане в професионален план, тогава се върхнах към това, което ме влечеше още от малък – работа със земята. Христо е от сферата на транспорта и логистиката, като се занимава с това от 20 години. Имаме страхотна колаборация помежду си, като и двамата сме много упорити и когато си наумим нещо, намираме начин да го осъществим.”
Христо : Мисията ни е да предложим на пазара качествени био продукти (включително пресни плодове), които да са на достъпни цени, в сравнение с вносните аналози. Мечтата ни е да има наш продукт във всеки един търговски обект в България, в който се предлагат храни.
Сладка и мармалади като при баба:
Асортиментът на Frumbaya е като малка плодова градина, събрана в буркани и бутилки. Вкъщи вече сме почитатели на техните сладка и мармалади – любим ми е мармаладът от вишни, но и сладкото от малини бързо си извоюва своето място в съботните закуски. Това, което ме радва най-много, е, че всички сладка се правят без рафинирана захар и без никакви консерванти – само плод, малко био тръстикова захар и нищо повече. Истински вкус, точно като у баба. Всичко това е изключително важно за мен като майка, защото вкъщи всеки уикенд започва с палачинки и се консумират огромни количества сладка.
Соковете, които бих правила, ако имах време:
Соковете на Frumbaya също са неизменна част от сутрешната ни рутина. Изстискани директно от плодовете и пастьоризирани леко, така че да се запазят максимално всички полезни вещества, те са вкусни, свежи и чисти. Детето ми вече различава любимия си –от жълта ябълка, а аз лично си позволявам по чаша ябълка и портокал, когато искам нещо зареждащо и леко различно.
Frumbaya не е просто още една био марка – тя е пример за това какво означава да съчетаеш традицията с модерното отношение към храната. Те не работят с масово производство, не внасят плодове – всичко е от първа ръка, от собствените им насаждения, в малки партиди, с контрол върху всеки детайл. Когато купувам от тях, знам, че подкрепям български производител, който наистина се грижи – не само за бизнеса си, а за здравето на клиентите си.
А и нека бъдем честни – всяка майка иска най-доброто за детето си. А най-доброто често се крие в простите, чисти неща – като лъжица сладко от вишни, намазано върху топла филия хляб, без угризения. Или чаша натурален сок след игра в парка.
Днес, Frumbaya е не просто име на бурканче сладко в нашата кухня – тя е символ на избора ни да живеем по-чисто, по-съзнателно и с повече уважение към природата и тялото ни. А уикендите вече имат своя вкус: пухкави палачинки, аромат на кафе и сладкото от Frumbaya – нашето малко ритуално бягство към истинския вкус на живота.
